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ob欧宝最新地址:现在才发现原来河南竟有2大“名酒”为何现在却少有人提
发布时间:2022-09-25 10:10:14 作者:ob欧宝网页版入口 来源:OB欧宝娱乐入口

  河南省是曾经中国“白酒第二大省”,提起豫酒想到的都是曾经的张弓酒、杜康酒,如今的豫酒市场略显萧条,在本地看到的是各种各样“外地酒”,豫酒的种类、占比等前几年均呈下降之势。

  现在提到历届评选出的“中国名酒”,当属“茅五剑”势头依旧,可却鲜少有人提到河南。很多酒友纷纷说道:“现在才发现,原来河南竟有2大‘名酒’”,白酒第二大省的2大“名酒”经历了何事,为何现在却少有人提?

  宝丰酒入世其便以独特的河南清香型白酒面世,在上世纪大家众口畅谈的清香酒除了那“中国酒魂”汾酒,便是这独特河南清香宝丰酒了。

  宝丰酒的清香独特体现在混合制曲、以缸发酵,酒香中以清香四溢但与经典清香汾酒相比,酒味较淡,可却不失风味。

  宝丰酒在上世纪80年代,酿酒技术得益于低度鼻祖张弓酒的酿造灵感,最终酿造出38度低度清香酒,且在1989年成功凭借其酒质入选“中国名酒”行列,全国评酒会至此后没再举办过,而宝丰酒的“中国名酒”却成为了妥妥的金字招牌。

  宝丰借着名酒势头迅速扩张,曾拿下河南省90%清香酒市场,其目标不止于此,更是在华中、华北多地开始寻求发展,与汾酒摩擦出剧烈的火花。

  上世纪90年代后,为了振兴民产,其本地提出“强强联合”策略,将宝丰与饮料健力宝合并,最终经营理念等差距过大,导致清香宝丰转型做浓香宝丰,前些年发展的清香市场毁于一旦,如今豫酒白酒市场宝丰酒占比不到2%,逐渐被人们遗忘。

  在宝丰成为名酒的同年,宋河粮液亦是凭借酒质成功登榜,但与宝丰不同,其在被评为“中国名酒”前便是当时河南接待贵宾酒,地位不低,后加上名酒的势头也是开始扩张之路,且顺利拿下“豫酒一哥”的名号。

  到2002年辅仁注资宋河粮液,宋河粮液得到辅仁这一强大助力,再一次开始了扩张增产的道路,当时推出的鹿邑大曲便是很好的佐证。

  得到辅仁助力的宋河粮液持续了几年稳定发展,后又因辅仁为度过危机将宋河粮液酒厂抵押出去。

  宋河粮液没有宝丰酒那么幸运,宝丰酒前几年还推出怼酒这一新品,而宋河粮液被抵押出去名誉受损严重,且没有了基本的资本支持,一度濒临停产,消失在人们眼中。

  不止是河南存在这样的现象,在白酒圈发展稍不留有便会被酒友忘记,亦或者是不做宣传便会被埋没,比如下面这2款河南外地酒。

  说起全兴大曲那势头绝不比宝丰酒和宋河粮液弱,其成为“名酒”后拥有极佳的发展前景,却因发现“中国白酒第一坊”后急于求成,注意力大量转移到“水井坊”的开发中,如今在酒圈中提起全兴众人想到的都是水井坊,却没有一代名酒全兴大曲。

  汉董大师酒珍品10很少酒友听说过,但其在贵州本地的名气不低,若不是深究其酿造过程,很少有人会发现其在20年前便以开始打造这款酒,且汉董大师酒珍品10的酿造工艺师承茅台酒,优质小红粱被大曲坤沙工艺历经1年周期后方可生产出基酒,基酒还需经过储藏、10年老酒勾调等步骤才能上市。

  对于爱好酱酒的酒友来说,喝过汉董大师酒珍品10的均连声赞叹,只因其优质酒中带有淡淡“茅香”,53度酱香型老白酒,酒香幽幽,入喉顺滑,很多老酒友尝到味道就心心念念。如此一款好酒却因疏于宣传很少被人提起,着实可惜。

  无论是名酒还是小众酒,均需要以酒质为根本,以宣传为辅助进行发展。今天的分享到此结束了,对于河南2大名酒如今却少有人提的原因你了解了吗?



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