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ob欧宝最新地址:白酒新国标说了什么固态法白酒执行标准有哪些变化对尖庄有影响吗
发布时间:2022-09-25 10:52:55 作者:ob欧宝网页版入口 来源:OB欧宝娱乐入口

  众所周知,今年2022年6月1日起国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式开始实施。对于各位酒友来说,不禁会提出:新国标到底说了什么,固态法白酒执行标准有哪些变化等一系列问题,今天咱们就来聊聊这个线年实施的白酒新国标中明确规定酿酒原料从2009年的粮食明确到必须以“粮谷”为原料,粮谷原料是指高粱、小麦、玉米、大米、青稞等粮食作物。

  而且白酒新国标明确规定“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质,使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂的酒今后将不能再称为“白酒”,“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除,归类为“配制酒”。

  以上为新实施的白酒新国标最重要的两点变化,这里小编也贴心地提醒各位酒友,以后买酒的时候可要看准配料表,对于不是纯粮酿造或者是添加了食用酒精、香精的酒,可千万不要再买了。

  对于钟爱固态法酿造工艺的酒友来说,固态法白酒执行标准有哪些变化?其实最重要的变化就是在酿酒的原材料中,以前的白酒国标中酿酒原料是粮食,但是新国标规定是粮谷,这两者是有本质的不同的。拿尖庄酒举例,作为百年国民品牌,民酒中的名酒,尖庄的配料表为:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。可以看到这5种粮食就在粮谷的范围内,也就是大家口中经常说的纯粮酿造。

  既然说到尖庄,对于钟爱尖庄纯粮酿造,固态法白酒的粉丝来说,不仅对白酒新国标的实施竖起了大拇指,而且心中不由发出一声感叹:“还是老牌子值得信赖!这么多年了,自己一直在喝纯粮好酒。”

  说了这么多,想必大家已经对白酒新国标实施之后,固态法白酒执行标准有哪些变化心中有数。而且白酒千百年来作为国人的传统饮品地位不会改变,而新国标的到来无疑是给现在“鱼龙混杂”的白酒市场送来了一股清风,其最终目的都是为了咱老百姓好。对于百元价格带固态法白酒品质标杆的尖庄来说,无论外界怎么变,尖庄酒的初心永不改变:凭本事,为人民,酿好酒!



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